Planter des haricots de Lima - Comment faire pousser des haricots de Lima dans votre potager

Le beurre, le tchad ou les haricots de Lima sont de grosses légumineuses savoureuses qui sont délicieuses fraîches, en conserve ou congelées, et qui ont un punch nutritionnel. Si vous vous demandez comment faire pousser des haricots de Lima, c'est similaire à la culture de haricots verts. Tout ce dont vous avez besoin est un sol bien préparé, du soleil, de la chaleur et quelques mois de la graine à la récolte.

Quand planter des haricots de Lima

En tant que natif d'Amérique centrale, la culture des haricots de Lima nécessite de belles conditions chaudes et ensoleillées. Les gousses prendront 60 à 90 jours pour mûrir à des températures préférées d'environ 70 degrés Fahrenheit (21 ° C). Bien qu'il ne soit pas difficile à cultiver, le moment de la plantation des haricots de Lima est important, car ce sont des annuelles tendres pour le gel. Sachez également quand récolter les haricots de Lima pour éviter les gousses ligneuses et amères et capturer les beaux haricots verts tendres à leur apogée.

Si vous voulez des greffes, semez les graines à l'intérieur trois semaines avant le gel inattendu. Afin de semer directement, plantez les graines dans des parterres préparés à l'extérieur trois semaines après le dernier gel et lorsque les températures sont d'au moins 65 degrés Fahrenheit (18 ° C) de manière constante pendant au moins une semaine.

Les haricots de Lima fixent leur récolte d'un seul coup, donc plantent successivement toutes les 2 à 3 semaines pour une récolte constante tout au long de la saison. Il existe à la fois des haricots de Lima de vigne et de brousse. Les haricots de brousse mûriront plus tôt afin que vous puissiez planter les deux et avoir une récolte plus tardive de la vigne.

La culture des haricots de Lima se fait mieux à des températures comprises entre 21 et 28 ° C. Lorsque vous plantez des haricots de Lima, essayez de chronométrer la récolte pour que les gousses prennent avant la période la plus chaude de l'été.

Comment faire pousser des haricots de Lima

Choisissez un site dans le jardin qui bénéficie du soleil toute la journée lorsque vous cultivez des haricots de Lima. Incorporer du compost ou du fumier bien décomposé et ameublir le sol en profondeur.

Le pH parfait du sol se situe entre 6,0 et 6,8. Le sol doit être bien drainé ou les graines peuvent ne pas germer et les racines des plantes peuvent pourrir. Graines d'au moins 2,5 cm de profondeur.

Une fois que les plants ont germé, séparez les semis de 10 cm (4 pouces). Si vous plantez une variété de vignes, installez des poteaux ou des piquets une fois que les plantes ont plusieurs paires de vraies feuilles. Pour les haricots, utilisez des tomates pour soutenir les tiges porteuses.

Les haricots de Lima n'ont pas besoin d'azote supplémentaire et doivent être juste à côté enduits de paille, de moisissure ou même de journaux pour éloigner les mauvaises herbes. Fournir au moins 2,5 cm d'eau par semaine.

Quand récolter les haricots de Lima

Avec de bons soins, les haricots de Lima peuvent commencer à fleurir en quelques mois seulement et former des gousses peu de temps après. Les gousses doivent être vert clair et fermes lorsqu'elles sont prêtes à être récoltées. La meilleure saveur et la meilleure texture proviennent de gousses plus jeunes. Les Oldpods perdront une partie de leur couleur verte et deviendront grumeleux, remplis de graines dures.

Les haricots de brousse commenceront à être prêts dans 60 jours environ, tandis que les variétés de vigne prendront plus de 90 jours. Conservez tous ces beaux haricots, non décortiqués, au réfrigérateur pendant 10 à 14 jours. Vous pouvez également retirer la coque et congeler ou conserver les haricots.