Qu'est-ce que le ginseng asiatique - Apprenez à cultiver des plantes de ginseng coréen

Le ginsengis figurait en bonne place dans un certain nombre de boissons énergisantes, de toniques et d'autres produits liés à la santé. Ce n’est pas un accident, car le ginseng est utilisé en médecine depuis des milliers d’années et est censé soulager un certain nombre de maux. Sur beaucoup de ces produits, le type de ginseng est appelé racine de ginseng asiatique ou coréen. Mais avez-vous pensé à cultiver vous-même le ginseng coréen? Les informations suivantes sur le Koreanginseng expliquent comment cultiver la racine de ginseng coréen.

Qu'est-ce que le ginseng asiatique?

Le ginseng est utilisé en médecine traditionnelle chinoise (MTC) depuis des milliers d'années, et la culture commerciale de la précieuse racine est une industrie énorme et lucrative. Le ginseng est une plante vivace composée de onze espèces qui poussent dans les régions froides de l'hémisphère nord. Chaque espèce est définie par son habitat naturel. Par exemple, la racine de ginseng asiatique se trouve en Corée, au Japon et dans le nord de la Chine, tandis que le ginseng américain se trouve en Amérique du Nord.

Informations sur le ginseng coréen

Racine de ginseng asiatique ou coréen (Panax ginseng) est le ginseng original recherché qui a été utilisé pendant des siècles pour traiter une pléthore de maux et pour maintenir une bonne santé globale. La racine est devenue trop récoltée et plus difficile à se procurer, de sorte que les acheteurs se sont tournés vers le ginseng américain.

Le ginseng américain était si lucratif dans les années 1700 qu’il a également été surexploité et a rapidement été mis en danger. Aujourd'hui, le ginseng sauvage qui est récolté aux États-Unis est soumis à des règles de protection strictes définies par la Convention sur le commerce international des espèces menacées d'extinction. Cependant, ces règles ne s'appliquent pas au ginseng cultivé, il est donc possible de cultiver votre propre ginseng coréen.

TCM classe le ginseng américain comme «chaud» et le ginseng panaxas «froid», chacun avec des utilisations médicinales et des bienfaits pour la santé différents.

Comment faire pousser du ginseng coréen

Panax ginseng est une plante à croissance lente qui est récoltée pour ses racines noueuses «en forme d'homme» et parfois ses feuilles. Les racines doivent mûrir pendant environ 6 ans avant de pouvoir être récoltées. Il pousse à l'état sauvage dans le sous-étage des forêts. Des conditions similaires doivent être reproduites lors de la culture du ginseng coréen sur votre propre propriété.

Une fois que vous avez obtenu des graines, faites-les tremper dans une solution désinfectante composée de 4 parties d'eau pour 1 partie d'eau de Javel. Jeter tous les flotteurs et rincer les graines via de l'eau. Placez les graines de ginseng dans un sac de fongicide, assez pour secouer et enduisez les graines de fongicide.

Préparez un site pour la croissance du ginseng. Il préfère les sols limoneux, argileux ou sableux avec un pH de 5,5 à 6,0. Le ginseng prospère dans le sous-étage d'arbres comme le noyer et le peuplier, ainsi que l'actée à grappes, le fernand salomon'ssseal, donc si vous avez l'une de ces plantes, tant mieux.

Plantez les graines à ½ pouce (1 cm) de profondeur et à 4 à 6 pouces (10 à 15 cm) l'une de l'autre à l'automne, en rangées espacées de 8 à 10 pouces (20 à 25 cm) et les couvrir avec des feuilles pourries pour retenir l'humidité. Ne pas utiliser de feuilles de chêne ou planter près des arbres de chêne.

Gardez les graines humides jusqu'à ce que le ginseng germe, ce qui peut prendre jusqu'à 18 mois. Ajoutez une autre couche de feuilles pourries tous les quelques mois, ce qui fournira aux plantes des nutriments à mesure qu'elles se décomposent.

Votre ginseng sera prêt à être récolté dans 5 à 7 ans. Lors de la récolte, faites-le doucement pour ne pas endommager les précieuses racines. Disposez les racines récoltées sur un plateau tamisé et séchez-les à des températures comprises entre 21 et 32 ​​° C avec une humidité comprise entre 30 et 40%. Les racines seront sèches lorsqu'elles pourront être facilement cassées en deux, ce qui prendra plusieurs semaines.