Signes de la maladie de l'explosion du riz: en savoir plus sur le traitement de l'explosion du riz

Qui n'aime pas le riz? C’est facile et rapide à préparer. C’est un complément parfait à tant de repas, c’est délicieux et nutritif, et bon marché. Les plants de riz sont cultivés dans des champs inondés et ne sont pas une plante courante pour le jardin potager - bien que de nombreux jardiniers s'essaient à la culture du riz. Bien que l'explosion de riz n'affecte pas votre jardin, cette maladie qui se propage rapidement pourrait entraîner une augmentation importante du prix du riz, affectant votre facture d'épicerie.

Qu'est-ce que Rice Blast?

L'explosion de riz, également connue sous le nom de cou pourri, est causée par le pathogène fongique Pyricularia grisea. Comme la plupart des maladies fongiques, le champignon de l'explosion du riz se développe rapidement et se propage par temps chaud et humide. Comme le riz est généralement cultivé dans des champs inondés, l'humidité est difficile à éviter. Par une journée chaude et humide, une seule lésion due à l'explosion du riz peut libérer des milliers de maladies provoquant des spores dans le vent.

La lésion peut continuer à produire des milliers de spores chaque jour pendant jusqu'à vingt jours. Toutes ces spores volent même avec la brise la plus douce, se déposant sur les tissus des plants de riz humides et rosés et les infectant. Le champignon de l'explosion du riz peut infecter les plants de riz à n'importe quel stade de maturité.

L'explosion du riz se déroule en quatre étapes, communément appelées souffle de feuille, souffle de collier, souffle de tige et souffle de grain.

• Au premier stade, l'explosion des feuilles, les symptômes peuvent apparaître sous forme de lésions ovales à losanges sur les pousses de feuilles. Les lésions sont blanches à grises au centre avec des marges brunes à noires. L'explosion des feuilles peut tuer les jeunes plants tendres.
• La deuxième phase, l'explosion du collier, produit des colliers d'apparence pourrie brune à noire. L'explosion du collier apparaît à la jonction du limbe et de la gaine. La feuille qui sort d'un collier infecté peut dépérir.
• Dans la troisième phase, l'explosion des nœuds de la tige, les nœuds de la tige des plantes matures deviennent brunes à noires et pourries. Habituellement, la tige qui pousse à partir du nœud mourra.
• Dans la dernière phase, l'explosion du grain ou de la panicule, le nœud ou «cou» juste en dessous de la panicule s'infecte et pourrit. La panicule au-dessus du cou meurt généralement en arrière.

Reconnaître et prévenir les champignons de l'explosion du riz

Les meilleures pratiques pour empêcher l'explosion du riz sont de garder les rizières inondées en profondeur avec un flux continu d'eau. Lorsque les rizières sont drainées pour diverses pratiques culturales, il en résulte un nombre plus élevé de maladies fongiques.

Le traitement par explosion de riz est effectué en appliquant des fongicides à des moments précis du développement de la plante. C'est généralement au début de la saison, encore une fois, car les plantes sont dans la phase de démarrage tardif, puis à nouveau lorsque 80 à 90% de la récolte de riz a pris le dessus.

D'autres méthodes de prévention de l'explosion du riz consistent à ne planter que des semences certifiées exemptes de maladies de plants de riz résistants à l'explosion du riz.