Mildiou des cultures de choux - Gestion des cultures de choux avec le mildiou

Si vos cultures de choux préférées, comme le brocoli et le chou, tombent avec un cas de mildiou, vous risquez de perdre votre récolte, ou du moins de la voir considérablement réduite. Le mildiou des légumes choux est une infection fongique, mais vous pouvez prendre des mesures pour la prévenir, la gérer et la traiter.

Mildiou de Cole Crop

Le mildiou peut affecter tous les légumes choux, en plus du brocoli et du chou, tels que les choux de Bruxelles, le chou frisé, le chou vert, le chou-rave et le chou-fleur. Elle est causée par un champignon, Peronospora parasitica. Le champignon peut déclencher une infection à tout moment du cycle de vie d’une plante.

Les cultures de choux avec le mildiou montreront des symptômes commençant par des taches jaunes irrégulières sur les feuilles. Ceux-ci prendront alors une couleur marron clair. Dans les bonnes conditions, un champignon blanc duveteux commencera à se développer sur le dessous des feuilles. C'est à l'origine du nom de mildiou. Le chou, le chou-fleur et le brocoli peuvent également développer des taches brunes. Des infections sévères chez les jeunes plants peuvent les tuer.

Traiter le mildiou sur les cultures de choux

Les conditions qui favorisent le mildiou des cultures de choux sont humides et fraîches. Un moyen important de prévenir la maladie est de gérer l'humidité. Plantez ces légumes avec suffisamment d'espace entre eux pour permettre la circulation de l'air et pour qu'ils sèchent entre les arrosages. Évitez de trop arroser et d'arroser en hauteur.

Les spores du champignon hivernent dans les débris végétaux, de sorte que de bonnes pratiques d'hygiène du jardin peuvent aider à prévenir les infections. Nettoyez et détruisez les vieux débris végétaux chaque année. Les principales périodes d'infection sont au printemps sur les semis et à l'automne sur les plantes matures, alors soyez particulièrement prudent en ce qui concerne l'humidité et en gardant les débris hors du jardin pendant ces périodes.

Vous pouvez également traiter le mildiou avec des fongicides, ce qui peut être nécessaire pour sauver les semis endommagés. Les sprays au cuivre sont disponibles pour le jardinage biologique, mais il existe également plusieurs autres fongicides qui peuvent être appliqués pour traiter le mildiou. La plupart contrôleront avec succès l'infection si elles sont appliquées comme indiqué.