Mon gombo est en train de pourrir: quelles sont les causes de la brûlure des fleurs de gombo
Par: Ilana Goldowitz Jimenez, scientifique et écrivain des plantes
"Aidez-moi! Mon gombo est en train de pourrir! Ceci est souvent entendu dans le sud des États-Unis pendant les périodes de temps chaud d'été. Les fleurs et les fruits du gombo deviennent doux sur les plantes et développent une apparence floue. Cela signifie généralement qu'ils ont été infectés par la fleur de gombo fongique et la brûlure des fruits. La fleur de gombo et la brûlure des fruits frappent chaque fois que la chaleur et l'humidité sont suffisantes pour soutenir la croissance du champignon. Il est particulièrement difficile de prévenir cette maladie pendant les périodes chaudes et humides lorsque la température atteint environ 80 degrés F (27 degrés C).
Informations sur la brûlure du gombo
Alors, qu'est-ce qui cause la brûlure des fleurs de gombo? L'organisme de la maladie est connu comme Choanephora cucurbitarum. Ce champignon se développe lorsque la chaleur et l'humidité sont disponibles. Bien qu'il soit présent dans la plupart des pays du monde, il est le plus répandu et le plus gênant dans les régions chaudes et humides, telles que les Carolines, le Mississippi, la Louisiane, la Floride et d'autres parties du sud des États-Unis.
Le même champignon affecte d'autres plantes potagères, notamment l'aubergine, les haricots verts, les pastèques et les courges d'été, et est commun sur ces plantes dans les mêmes régions géographiques.
L'apparition de fruits et de fleurs infectés par Choanephora cucurbitarum est assez distinctif. Au début, le champignon envahit la fleur ou l'extrémité fleurie des jeunes fruits du gombo et les fait ramollir. Ensuite, une croissance floue qui ressemble à des moules à pain se développe sur les fleurs et l'extrémité fleurie des fruits.
Des brins blancs ou gris blanchâtre avec des spores noires aux extrémités apparaissent, chacun ressemblant à une épingle à pointe noire collée dans le fruit. Les fruits ramollissent et virent au brun, et ils peuvent s'allonger au-delà de leur taille normale. Finalement, le fruit entier peut être densément recouvert de moisissure. Les fruits situés au bas de la plante sont plus susceptibles d'être infectés.
Lutte contre la fleur du gombo et la brûlure des fruits
Parce que le champignon se développe avec une humidité élevée, l'augmentation du flux d'air dans le jardin en espaçant les plantes plus loin les unes des autres ou en les plantant sur des plates-bandes surélevées peut aider à la prévention. Arrosez sous la plante pour éviter de mouiller les feuilles et arrosez tôt le matin pour favoriser l'évaporation pendant la journée.
Choanephora cucurbitarum hiverne dans le sol, surtout si des débris de plantes infectées sont laissés sur le sol. Par conséquent, il est important d'éliminer toutes les fleurs et fruits infectés et de nettoyer les lits à la fin de la saison. La plantation sur du paillis de plastique peut aider à empêcher les spores du sol de se frayer un chemin sur les fleurs et les fruits du gombo.
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