Types de kiwi pour la zone 3: choisir le kiwi pour les climats froids

Actinidia deliciosa, kiwi, est le type de kiwi que l'on trouve à l'épicerie. Il ne peut être cultivé que dans des zones qui ont au moins 225 jours de croissance sans gel avec des températures hivernales modérées - zones USDA 8 et 9. Si vous aimez la saveur du kiwi exotique mais que vous ne vivez pas dans de telles zones tempérées, n'ayez pas peur. Il existe environ 80 espèces de Actinidies et plusieurs types sont des vignes de kiwi résistantes au froid.

Kiwi pour les climats froids

A. deliciosa est originaire du sud de la Chine où il est considéré comme le fruit national. Au début des années 1900, cette usine a été amenée en Nouvelle-Zélande. On pensait que le fruit (en fait une baie) avait le goût de groseille à maquereau, c'est pourquoi il a été appelé «groseille chinoise». Au cours des années 1950, le fruit est devenu commercialement cultivé et exporté et, par conséquent, un nouveau nom a été inventé pour le fruit - kiwi, en référence à l'oiseau national à fourrure et brun de Nouvelle-Zélande.

Autres espèces de Actinidies sont originaires du Japon ou aussi loin au nord que la Sibérie. Ces vignes de kiwi résistantes au froid sont des types de kiwis appropriés pour la zone 3 ou même la zone 2. Ils sont appelés variétés super-rustiques. A. kolomikta est la plante la plus résistante et la plus adaptée comme plante de kiwi de zone 3. Deux autres types de kiwi pour la zone 3 sont A. arguta et A. polygama, bien que le fruit de ce dernier soit dit assez fade.

Meilleures plantes de kiwi de la zone 3

Actinidia kolomikta – Actinidia kolomikta, comme mentionné, est la plus résistante au froid et peut tolérer des dépressions allant jusqu'à -40 degrés F (-40 C), bien que la plante puisse ne pas porter de fruits après un hiver très froid. Il n'a besoin que d'environ 130 jours sans gel pour mûrir. Il est parfois appelé kiwi «Arctic Beauty». Le fruit est plus petit que celui d'A. Arguta, mais délicieux.

La vigne atteindra au moins 10 pieds de longueur et s'étendra sur 3 pieds de diamètre. Le feuillage est assez beau pour être utilisé comme plante ornementale avec des feuilles panachées roses, blanches et vertes.

Comme avec la plupart des kiwis, A. kolomikta produit des fleurs mâles ou femelles, donc pour obtenir des fruits, une de chaque doit être plantée. Un mâle peut polliniser entre 6 et 9 femelles. Comme il est courant dans la nature, les plantes mâles ont tendance à être les plus colorées.

Ce kiwi prospère à l'ombre partielle avec un sol bien drainé et un pH de 5,5 à 7,5. Il ne pousse pas trop vite, il a donc besoin de très peu de taille. Toute taille doit être effectuée en janvier et février.

Beaucoup de cultivars ont des noms russes: Aromatnaya est ainsi nommé pour son fruit aromatique, Krupnopladnaya a le plus gros fruit et Sentayabraskaya aurait des fruits très sucrés.

Actinidia arguta - Un autre kiwi pour les climats froids, A. arguta est une vigne très vigoureuse, plus utile pour le criblage ornemental que pour les fruits. En effet, il meurt généralement au sol pendant les hivers froids et ne produit donc pas de fruits. Il peut atteindre plus de 20 pieds de longueur et 8 pieds de diamètre. Parce que la vigne est si grande, les treillis doivent être très solides.

La vigne peut être cultivée sur un treillis puis abaissée au sol avant le premier gel. Il est ensuite recouvert d'une épaisse couche de paille puis la neige recouvre la vigne. Au début du printemps, le treillis est ramené à la verticale. Cette méthode préserve la vigne et les boutons floraux afin que la plante donne des fruits. S'il est cultivé de cette manière, taillez sévèrement les vignes en hiver. Éclaircissez les branches faibles et les pousses d'eau. Taillez la plupart des cannes végétatives et coupez le reste des cannes jusqu'aux éperons courts.