Que sont les baies d'aronia: en savoir plus sur les plantes à baies Nero Aronia

Que sont les baies d'Aronia? Baies d'Aronia (Aronia melanocarpa syn. Photinia melanocarpa), également appelées chokecherries, sont de plus en plus populaires dans les jardins potagers aux États-Unis, principalement en raison de leurs nombreux avantages pour la santé. Vous les trouverez probablement trop acidulés pour être consommés seuls, mais ils font de merveilleuses confitures, gelées, sirops, thés et vin. Si vous souhaitez cultiver des baies «Nero» Aronia, cet article est le point de départ.

Informations sur Aronia Berry

Les baies d'Aronia contiennent autant de sucre que les raisins ou les cerises douces lorsqu'elles sont bien mûres, mais leur saveur amère le rend désagréable à manger. Mélanger les baies dans des plats avec d'autres fruits le rend plus tolérable. Un mélange de moitié de jus de baies Aronia et de moitié de jus de pomme fait une boisson rafraîchissante et saine. Ajoutez du lait au thé aux baies d'Aronia pour neutraliser l'amertume.

Une bonne raison d'envisager de cultiver des baies d'Aronia est qu'elles n'ont jamais besoin d'insecticides ou de fongicides grâce à leur résistance naturelle aux insectes et aux maladies. Ils attirent les insectes bénéfiques dans le jardin, aidant à protéger les autres plantes des ravageurs porteurs de maladies.

Les buissons de baies d'Aronia tolèrent les sols argileux, acides ou basiques. Ils ont l'avantage de racines fibreuses qui peuvent stocker l'humidité. Cela aide les plantes à résister aux périodes de temps sec de sorte que dans la plupart des cas, vous pouvez cultiver des baies d'Aronia sans irrigation.

Baies d'Aronia dans le jardin

Chaque baie d’Aronia mature produit une abondance de fleurs blanches au milieu du printemps, mais vous ne verrez pas de fruits avant l’automne. Les baies sont si violettes qu'elles paraissent presque noires. Une fois cueillis, ils se conservent des mois au réfrigérateur.

Les plants de baies «Nero» Aronia sont le cultivar préféré. Ils ont besoin du plein soleil ou de l'ombre partielle. La plupart des sols conviennent. Ils poussent mieux avec un bon drainage mais tolèrent un excès d'humidité occasionnel.

Disposez les buissons à trois pieds de distance en rangées à deux pieds de distance. Au fil du temps, les plantes vont se propager pour remplir les espaces nus. Creusez le trou de plantation aussi profondément que la motte du buisson et trois à quatre fois plus large que profond. Le sol meuble créé par le large trou de plantation facilite la propagation des racines.

Les plants de baies Aronia atteignent jusqu'à 8 pieds de haut. Attendez-vous à voir les premières baies après trois ans et la première récolte abondante après cinq ans. Les plantes n'aiment pas le temps chaud, et elles poussent mieux aux États-Unis.
Département de l'agriculture zones de rusticité des plantes 4 à 7.