Tolérance au froid du basilic: le basilic aime-t-il le temps froid

Sans doute l'une des herbes les plus populaires, le basilic est une herbe annuelle tendre originaire des régions du sud de l'Europe et de l'Asie. Tout comme avec la plupart des herbes, le basilic se développe dans des endroits ensoleillés qui reçoivent au moins six à huit heures de lumière par jour. Étant donné que cela est essentiel lors de la culture du basilic, vous vous demandez peut-être: «Le basilic aime-t-il le froid?» Continuez à lire pour en savoir plus.

Le basilic aime-t-il le froid?

Le basilic est une herbe facile et populaire à cultiver, en particulier le basilic commun ou doux (Ocimum basilicum). Ce membre de la famille de la menthe est cultivé pour ses feuilles légèrement parfumées utilisées fraîches ou séchées qui complètent une variété d'aliments.

Membre de la famille de la menthe ou des lamiacées, le basilic est généralement cultivé comme une tendre annuelle. En général, son cycle de croissance n’inclut pas l’hivernage; il meurt plutôt et les graines dures attendent dans le sol pendant l'hiver, puis germent pendant le dégel printanier. Lorsque les températures baissent, le basilic subit des dommages dus au froid presque immédiatement sous la forme de feuilles noircies. Par conséquent, le basilic et le froid ne raillent pas. Si, cependant, vous êtes l'heureux propriétaire d'une serre ou si vous vivez dans une région où les températures peuvent chuter mais où de longues heures de soleil règnent, il est possible d'essayer d'hiverner votre bébé basilic à l'intérieur.

Résistance au froid au basilic

La tolérance au froid du basilic commence à souffrir lorsque le mercure tombe dans les années 40 (F.) mais affecte vraiment la plante à 32 degrés F. (0 C.). L'herbe peut ne pas mourir, mais les dommages causés par le froid au basilic seront mis en évidence. Gardez à l'esprit la tolérance au froid du basilic et attendez que les creux de la nuit soient supérieurs à 10 ° C (50 ° F) avant de commencer les greffes. Si vous les installez avant les températures des années 50 (F.), vous devrez soit les déterrer, soit les couvrir pour protéger cette herbe tendre des coups de froid.

Il est également conseillé de pailler 2-3 pouces (5-7 cm) d'herbe coupée, de paille, de compost ou de feuilles broyées autour des plants de basilic. Cela aidera à retenir l'humidité et à retarder les mauvaises herbes, mais aussi à protéger un peu la plante en cas de coup de froid soudain et court.

Vous pouvez également couvrir le dessus des plantes jusqu'au sol pour aider à emprisonner la chaleur. Si la vague de froid fait vraiment tomber le mercure, une chaîne de lumières de Noël sous les plantes de basilic couvertes aidera à conserver un peu de chaleur sous leur couverture. Il peut y avoir quelques dommages mineurs causés par le froid au basilic, mais les plantes survivront probablement.

Basilic et temps froid

Une fois que le mercure est tombé dans les années 50 et qu'il semble probable qu'il continue de plonger, faites un plan pour les plantes de basilic. Vous pouvez simplement choisir de récolter autant de feuilles que possible et de les sécher ou de les congeler. Ou, s'il y a beaucoup de soleil pendant les heures de clarté et que les températures sont supérieures à 10 ° C (50 ° F) mais plongent la nuit, laissez le basilic à l'extérieur pendant la journée, puis déplacez-le à l'intérieur la nuit. Il s'agit d'une situation temporaire qui prolongera la durée de vie de la plante, mais elle finira par expirer à mesure que les températures continueront de baisser.

Enfin, vous voudrez peut-être essayer d'obtenir le basilic pour survivre à l'hiver afin d'avoir des feuilles fraîches toute l'année. Dans ce cas, vous devrez mettre le basilic en pot et l'amener à l'intérieur. N'oubliez pas que le basilic nécessite beaucoup de lumière - six à huit heures de soleil direct ou dix à 12 heures sous lumière artificielle. De plus, le basilic est toujours une annuelle et en tant que tel, il finira par fleurir et mourir, même lorsqu'il est ramené à l'intérieur. C'est son cycle de vie.

De plus, si vous n'avez pas la lumière ou l'espace pour essayer et pendant l'hiver de l'herbe, vous pouvez prendre des boutures de pointe du basilic et les enraciner dans de petits récipients gardés sur le rebord de la fenêtre. Vous devrez garder un œil sur les boutures, car elles ont tendance à pousser vers la lumière et peuvent entrer en contact avec une fenêtre givrée, ce qui entraînera des feuilles noircies.