Qu'est-ce qu'une prune à jauge verte - Comment faire pousser un prunier à jauge verte

Il existe environ 20 variétés de prunes disponibles dans le commerce, chacune avec divers degrés de douceur et de couleurs allant du violet foncé au rose rougi en passant par le doré. La seule prune que vous ne trouverez probablement pas à vendre provient des pruniers Green Gage (Prunus domestica «Green Gage»). Qu'est-ce qu'une prune Green Gage et comment cultiver un prunier Green Gage? Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture des prunes Green Gage et les soins des prunes Green Gage.

Qu'est-ce qu'une prune Green Gage?

Les pruniers compacts Green Gage produisent des fruits sublimement sucrés. Ils sont un hybride naturel de la prune européenne, Prunus domestica et P. insititia, une espèce qui comprend Damsons et Mirabelles. Sous le règne du roi François Ier, les arbres furent amenés en France et nommés d'après sa reine, Claude.

Les arbres ont ensuite été importés en Angleterre au 18ème siècle. L'arbre a été nommé pour Sir William Gage de Suffolk, dont le jardinier avait importé un arbre de France mais avait perdu l'étiquette. Prune préférée depuis la présidence de Jefferson, les Green Gages ont été inclus dans son célèbre jardin de Monticello et y sont largement cultivés et étudiés.

Les arbres portent des fruits de taille petite à moyenne, ovales, vert jaunâtre avec une peau lisse, un goût juteux et une chair de pierre de taille. L'arbre est autofertile, petit avec des branches basses et un port arrondi. La saveur de miel et de prune du fruit se prête bien à la mise en conserve, aux desserts et aux conserves ainsi qu'à la consommation fraîche et séchée.

Comment faire pousser un prunier à jauge verte

Les prunes Green Gage peuvent être cultivées dans les zones USDA 5-9 et prospérer dans les régions aux étés ensoleillés et chauds combinés à des nuits fraîches. La culture de prunes Green Gage est sensiblement la même que la culture d'autres cultivars de pruniers.

Plantez des Green Gages à racines nues au début de l'hiver lorsque l'arbre est en dormance. Les arbres cultivés en conteneurs peuvent être plantés à tout moment de l'année. Placez l'arbre dans un endroit abrité et ensoleillé du jardin avec un sol fertile et bien drainé. Creusez un trou aussi profond que le système racinaire et suffisamment large pour permettre aux racines de s'étendre. Veillez à ne pas enterrer la connexion du greffon et du porte-greffe. Arrosez bien l'arbre.

Soin Prune Green Gage

Lorsque les fruits commencent à se former au milieu du printemps, éclaircissez-les en supprimant d'abord les fruits endommagés ou malades, puis tous les autres qui permettront au reste de grandir. Dans un mois environ, vérifiez s'il y a un surpeuplement et, si nécessaire, retirez les fruits supplémentaires. Le but est d'éclaircir les fruits à 3-4 pouces (8-10 cm) de distance. Si vous ne parvenez pas à éclaircir les pruniers, les branches deviennent chargées de fruits qui, à leur tour, peuvent endommager les branches et favoriser la maladie.

Taillez les pruniers à la fin du printemps ou au début de l'été.

Les prunes Green Gage seront prêtes à être récoltées de la fin de l'été au début de l'automne. Ce sont des producteurs prolifiques et peuvent produire tellement en une seule année qu’ils n’ont pas assez d’énergie pour fructifier l’année suivante, il est donc conseillé de profiter d’une récolte exceptionnelle de jauges vertes sucrées et ambrosiales.