Informations sur les haricots de velours: en savoir plus sur la culture de plantes de haricots de velours

Les haricots velours sont de très longues vignes grimpantes qui produisent des fleurs blanches ou violettes et des gousses de haricots violets profonds. Ils sont populaires comme médicaments, cultures de couverture et parfois comme nourriture. Continuez à lire pour en savoir plus sur la plantation et la culture de haricots velours dans le jardin.

Informations sur les haricots velours

Qu'est-ce qu'un haricot de velours? Plantes de haricots velours (Mucuna pruriens) sont des légumineuses tropicales originaires du sud de la Chine et de l'est de l'Inde. Les plantes se sont répandues dans une grande partie de l'Asie et sont souvent cultivées dans le monde entier, en particulier en Australie et dans le sud des États-Unis.

Les plants de haricots velours ne sont pas résistants au gel, mais ils ont une courte durée de vie et même dans les climats chauds, ils sont presque toujours cultivés comme annuelles. (Parfois, ils peuvent être traités comme des biennales). Les vignes sont longues, atteignant parfois 60 pieds (15 m.) De longueur.

Cultiver des haricots velours

La plantation de haricots velours devrait avoir lieu au printemps et en été, une fois que tout risque de gel est passé et que la température du sol est d'au moins 18 ° C (65 ° F).

Plantez les graines à une profondeur de 0,5 à 2 pouces (1 à 5 cm). Les plants de haricots velours fixent naturellement l'azote dans le sol afin qu'ils n'aient pas besoin d'engrais azoté supplémentaire. Cependant, ils réagissent bien au phosphore.

Utilisations des haricots de velours

En médecine asiatique, les haricots de velours sont utilisés pour traiter une gamme de symptômes, notamment l'hypertension artérielle, l'infertilité et les troubles nerveux. Les gousses et les graines sont censées tuer les vers et les parasites intestinaux.

En Occident, les plantes ont tendance à être davantage cultivées pour leurs propriétés de fixation de l'azote, fonctionnant comme culture de couverture pour restaurer l'azote dans le sol.

Ils sont également parfois cultivés comme aliments pour animaux, à la fois pour les animaux de ferme et sauvages. Les plantes sont comestibles et les haricots sont connus pour être bouillis, mangés et moulus comme substitut du café.